El 2 de marzo hemos tenido la segunda charla del Curso Mantenimiento de Bodegas. En esta ocasión el ponente ha sido Pablo Orio (director de I+D+i de Bodegas Riojanas) que nos ha hablado sobre los equipos industriales utilizados en la elaboración de vino. A continuación se ha realizado una cata.

Esta actividad se enmarca dentro del IV Curso sobre Mantenimiento en Bodegas que ha organizado el Instituto por las tardes, para nuestros alumnos de Grado Superior. Coordinan la actividad Diego Arza Andrés y Rubén Fernández Ortiz, profesores del Departamento de Fabricación Mecánica.

 

Fotos.

Actividades realizadas. 

   
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